Descripción
Administración y gerencia de empresa hostelera.
Funciones y responsabilidades
Gestión restaurante
Responsable funcionamiento restaurante
Pedidos
Personal
Dirección de equipos
Compras
Cuenta explotación
Promoción
Elaboración de menús
Sanidad
Control de patrocinio
Requisitos
Titulaciones
Diplomatura (Turismo)
FP grado superior (FPII) (Hostelería y Turismo)
Experiencia mínima
Responsable de sala
Conocimientos
CONOCIMIENTO SECTOR HOSTELERO (Nivel: Alto)
Otros
Vehículo propio